Babas

Surnom: Bastos, Bas, Babas

Vin fétiche: Trévallon 2001 :-)

Plus belle bouteille dans sa cave:  Dom Ruinart 1996

Meilleur souvenir de vin: Château Rayas 2001

Meilleur souvenir de vin au sein du cercle: Chez moi, Cécile Tremblay - Chambolle Musigny Les Cabottes 2010

Belle découverte: Catarrato Chardonnay Bio

Devise: "Le vin naît du travail du ciel, de la terre et des hommes"

Christophe

Surnom: N°1 (autoproclamé)

Vin fétiche: Léoville Barton

Plus belle bouteille dans sa cave:  Yquem 96, Yquem 2002, Evangile 2004, Hermitage la chapelle 2003, grande dame 1998

Meilleur souvenir de vin: Haut brion 82 (chez Paul Beaulier), Cheval Blanc 1995, Petrus 1999, Margaux 1990, Yquem 1986

Meilleur souvenir de vin au sein du cercle: Hermitage la chapelle 2001, L'evangile 2004

Belle découverte: Domaine de L'écu - Taurus 2010 (Muscadet)

Devise: autour d'une bonne bouteille, la vie est momentanement supportable

Greg

Surnom: Crayon

Vin fétiche: Les pas chers, qui filent la chiasse et sont faits dans un garage avec pleins de liquides inflammables

Plus belle bouteille dans sa cave: la mienne ou celle de la boîte ? Ah oui c'est pareil

Meilleur souvenir de vin: chuis wine set mes ronflettes mec, alors moi j'prends pas d'plaisir je bosse connard

Meilleur souvenir de vin au sein du cercle: sans contest le Cornas 2028 de l'étoile en Alsace

Belle découverte: il y a encore des gens qui carafent ?

Devise: s'en bas les couilles

Maxime

Surnom: L'Afrikaner

Vin fétiche: Ca dépend des moments mais faut que ça sente le soleil! En ce moment c'est Billes Noires de Matthieu Barret

Plus belle bouteille dans sa cave: Hermitage La Chapelle Jaboulet 2000, Château Talbot 2005

Meilleur souvenir de vin: Mouton Rothschild 1985, Saxenburg en Afrique du Sud

Meilleur souvenir de vin au sein du cercle: Léoville Poyferre 2000, La Chapelle 2001, La Landonne de chez Guigal 2008

Belle découverte: Pahlmeyer 1998, Cornas Billes noires

Devise: Il faut manger comme un homme en bonne santé et boire comme un malade

Sébastien

Surnom:  La poutre

Vin fétiche: Château Giscours, Margaux

Plus belle bouteille dans sa cave: Château Evangile 2004,

Meilleur souvenir de vin: Château Margaux 1990, Château Pétrus 1999, Château Haut Brion 1970

Meilleur souvenir de vin au sein du cercle: Cuvée de la reine des Bois 2001 Domaine de la Mordorée Châteauneuf du pape, Château l’évangile 2004, Cos d’Estournel 2001

Belle découverte: Cote Rôtie Jamet 1996, Château neuf du pâpe, Château la Gardine, Cuvée immortel, 2001, Hermitage, La Chapelle, 2001

Devise: « Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais goutte des secrets » Salvador Dali

Yo

Surnom: Yo

Vin fétiche: Une appellation : Côte Rotie

Plus belle bouteille dans sa cave: Pavillon Rouge 2010

Meilleur souvenir de vin: des champs basques dans le chai de Margaux

Meilleur souvenir de vin au sein du cercle: le coing et le pain brioché du Krug / l'Hermitage La Chapelle 2005

Belle découverte: Crozes - Cuvée 1920

Devise: les bouteilles les plus prestigieuses commencent à exister au moment où on les vide entre amis (Bocuse)

Alexandre

Surnom: N°2

Vin fétiche: Léoville Poyfferre

Plus belles bouteilles dans sa cave: Turque/LAndonne/Mouline/clos des papes/Evangile

Meilleurs souvenirs de vin: Haut Brion 1982, El Unico Vega Scicilia 2001/ Petrus 1999/ Margaux 1990

Meilleurs souvenirs de vin au sein du cercle: La Chapelle 2003, Evangile 2004

Belles découvertes: Pahlmeyer 1998, Vina Almaviva - Puente Alto 2009

Devise: Un verre de trop, et bien un verre quand même

Alexis

Surnom: Stan

Vin fétiche: Château d'Agassac Haut médoc 2005

Plus belle bouteille dans sa cave: Haut Brion 1980

Meilleur souvenir de vin: Château Pétrus....je vous raconterai l'histoire

Meilleur souvenir de vin au sein du cercle: Cuvée Osiris soirée Tonio

Belle découverte: A part le baron Lestac...je ne vois pas....peut être Cornas Billes Noires...j'ai craqué dessus

Devise: "Il y a, au commencement de chaque grand repas, deux sortes de regards furtifs : celui qu'on lance vers le décolleté de la belle dame... et celui qu'on lance vers l'étiquette de la bonne bouteille"

Néné

Surnom: ben... Néné

Vin fétiche: beaucoup (qui a dit beaucoup trop ?). En fait une appellation fétiche : puligny-montrachet

Plus belle bouteille dans sa cave: Ermitage Ex-voto en blanc et rouge - 2007, trilogie Turque-Mouline-Landonne 2010

Meilleur souvenir de vin: il y en a tant... mais un Almaviva 2006, tout autant pour la bouteille que pour les circonstances, dans le pays de production !

Meilleur souvenir de vin au sein du cercle: toutes nos bouteilles furent belles (enfin presque toutes). Surtout car elles ont été bues comme il fallait : entre amis. Une tendresse particulière pour quelques soirées, notamment "qui de la vigne ou du vigneron..." chez Seb ou les soirées côtes du rhône d'Alexandre, autour de la Chapelle et de la trilogie.

Belle découverte: clin d’œil au webmestre : Klein Constantia - vin de Constance. J'ai trouvé ça... cool

Devise:  hay una vida mas barata, pero es peor